تمثل احتياجات البقر الغذائية فى احتياجات حافظة واحتياجات انتاجية ويطلق على الاحتياجات الحافظة والانتاجية الاحتياجات الكلية . وتوجد جداول غذائية معينة تبين تللك الاحتياجات تبعا لاوزان ومستوى انتاج البقر من الحليب . ويجب ان تتوفر بصفة عامة فى الاعلاف المقدمة للابقار الاحتياجات الغذائية الاتية :
1- الطاقة :
لاتستطيع الابقار انتاج الحليب بكفاءة عالية اذا كان هناك نقص فى الطاقة فى علائقها الغذائية وعادة ما يتم توفير الطاقة المطلوبة من الكربوهيدرات والدهون المطلوبة فى المواد الغذائية المقدمة للابقار ز وبوجة عام يجب ان يحتوى غذاء الابقار على ثلاث انواع من الطاقة هى :- (طاقة صافية للمعيشة – طاقة صافية للنمو - طاقة صافية للحمل وإنتاج الحليب ) .
2- البروتين :
يعتبر البروتين ضرورى للنمو ولتعويض الانسجة التى تم هدمها وانتاج الحليب ونمو العجول والعجلات . والبروتين الكلى هو الدعامة الاساسية فى تغذية الابقار وتتوقف نسبتة فى مخلوط العلف المركز تبعا لنوع العلف المالىء المقدم للابقار .
3- المعادن :
تكون المعادن نحو 5% من وزن الابقار المنتجة للحليب ومعظمها الكالسيوم والفوسفور ويعتبران المكونان الرئيسيان للهيكل العظمى الى جانب ذلك تحتاج البقرة الى عناصر اخرى للمحافظة على جسمها وتلبية احتياجات الجنين والحليب يحتوى على 0.7% معادن وعليه فان البقر تنتج حوالى 6500كجم حليب سنويا تعطى نحو 45كجم من المعادن سنويا . وبوجة عام فان ابقار الحليب تكون عرضة لحدوث نقص فى الفوسفور فى غذائها وذلك للاسباب التالية :
أ- الاستعمال المكثف لسماد النيتروجين ادن الى تقليل معدن الفوسفور فى التربة الزراعية .
ب- زيادة الاعتماد على البرسيم فى تغذية الابقار والذى يعد مصدرا غنيا فى الكالسيوم
ج- يجب ان تكون نسبة الكالسيوم : الفوسفور فى العليقة المقدمة للابقار (1:2) الى جانب ذلك توفر الاملاح المعدنية النادرة ( اليود – الكوبلت – النحاس – الماغنسيوم – الزنك ).
4- الفيتامينات :
أهم الفيتامينات الازمة لابقار الحليب فيتامين (أ،د ) ويتسبب عن نقص فيتامين (أ) اصابة الجهاز العصبى والجلد وقد تولد العجول ضعيفة او نافقة او عمياء جزئيا كما يلاحظ ان كثير من العجول والعجلات تتعرض الى الكساح نتيجة نقص فيتامين (د) وينصح باضافة هذا الفيتامين الى علائق العجول بمعدل 150وحدة دولية لكل كجم من مخلوط العلف المركز .
5- الماء :
يجب توفر مياة الشرب للابقار وقد تبين وجود علاقة بين كمية الحليب وكمية مياة الشرب فعادة تحتاج البقرة الى نحو 65 لتر من المياة يوميا . فى حين تحتاج البقرة عالية الانتاج الى 130 لتر يوميا من المياة وتتوقف كمية مياة الشرب على عدة عوامل منها ( وزن البقرة – مستوى انتاج الحليب – درجة حرارة الجو والرطوبة النسبية للهواء – كمية الماء فى العليقة المقدمة للحيوان ). ويجب ان تكون مياة الشرب نظيفة جارية ويفضل فى مزارع ابقار الحليب توافر المساقى الاتوماتيكية .
ليست هناك تعليقات:
اضافة تعليق